[Autres voyages/France] Escapade en Aubrac

Bonsoir,

On a très envie d'y être. Quel bel aligot.

Amicalement.
Nelly

Bonjour Michel,

On aurait bien voulu être avec vous devant ce bel aligot.

Bonsoir Michel,

Es-tu allé à la coopérative "jeune montagne" pour acheter de la tome à aligot?

Bonne continuation de ton périple.

Amicalement.
Nelly

Bonsoir Nelly
Bien sûr.. incontournable
Bonne soirée
Amicalement

Aligot, je ne connaissais pas, ma pas l'air mauvais, bonne continuation...

Bonjour Michel
Un beau village que nous apprécions beaucoup.
Bonne journée

Bonsoir Michel et merci  pour les photos. Claude il faut absolument goûter à l'aligot avec une belle tranche de jambon d'Auvergne c'est un vrai régal. Mais pas le soir car dur dur pour s'endormir il vaut mieux le manger à midi et ensuite une petite balade digestive.
Bonne soirée.

Bonsoir
Ici l'aligot peut se déguste avec une viande "fleur d'Aubrac" ou un bourguignon...excellent
Amicalement

Bonjour Michel,

Merci de partager avec nous votre retour de balade,
ça nous rappelle de bons souvenirs et de belles balade dans la région
bon retour, bise à Hélène

Bonjour Michel,

Merci pour le partage. Nous connaissons assez peu cette région, mise à part Mèze et l'étang de Thau, mais nous prévoyons un de ces jours un périple en Camargue.
Bonne continuation.
Amitiés.
Nelly

Bonjour,

On reconnait bien le gourmand.....
Bon dimanche.

Bises à vous deux.

Bonsoir

Merci pour cette photo du Moulin de Daudet! Un souvenir très cher pour moi même s'il est très vieux!
   Certes le moulin n'est pas extraordinaire dans le sens où il est semblable aux autres moulins mais il nous rappelle nos lectures, et il y a quelques "pépites" dans ces Lettres!
   Bonne soirée à vous deux!
      Nicole

l'Aubrac
ses vaches maquillées et fières de leur beauté
habituées à vivre en quasi liberté
curieuses
par contre les Salers
rouge brun avec des cornes dressées vers le ciel
elles sont plus "nerveuses" et prètes au combat et n'ont rien à envier aux sauvages camargaises
ne rentrez pas dans un près où les mères sont suivies
Pour les autres "marques" plus pacifiques voire indolentes, elles méritent considération
ces ouvrières laitières qui font les 3 huit (8 heures je mange, 8 je rumine, 8 je dors )
regardez leurs yeux... elles inspirent la sérénité

Il y a en Aubrac et à côté, en Lozère, un autre ruminant remarquable ...le cerf
Je ne sais pas s'il est encore vivant (les chasseurs n'avaient pas le droit de le tirer) mais il y avait les plus beaux bois ... 23 sur une seule tête

Bonsoir

Je l'ai visité il y a ... bien longtemps!! Ce devait être à la fin des années 60, mon frère habitait Salon de Provence (il était à l’École des officiers) et nous en avons profité pour visiter la région lors de nos visites!
  Je pense que beaucoup de choses ont changé depuis cette époque! Mais Les lettres de mon moulin sont toujours un bijou de la littérature!
   Nicole

Merci Michel de nous rappeler nos souvenirs d'enfance avec "les lettres de mon moulin". Le secret de Maître Cornille, La Chèvre de Mr Seguin, mais aussi "La Mule du Pape" et tant d'autre qui faisait nos joies de lectures. C'était mieux que les Nitendo et autres gameboys. Nos ados ne  connaissent que çà maintenant.