Découverte du Maroc en camping-car

Bonjour et Bienvenue sur notre forum des camping-caristes, quatre-quatreux, caravaniers ou autres... Amoureux du MAROC !!!

Afin de pouvoir profiter pleinement et GRATUITEMENT de notre forum, en consultant toutes ses RUBRIQUES, il est vivement conseillé :
  • soit de vous
    CONNECTER en vous identifiant, si vous êtes déjà inscrit sur le forum
  • soit de vous
    ENREGISTRER pour créer votre compte sur le forum en choisissant un "Nom d'utilisateur" encore appelé "PSEUDONYME" ou "PSEUDO" qui sera votre seule identité visible sur le forum, puis ensuite, de vous "Présenter"
Toutes les rubriques deviendront alors rapidement consultables en fonction de votre participation à la vie de notre forum.

A très bientôt... sur le forum !

L'administration.

Découverte du Maroc en camping-car

/
 
PortailAccueilFAQS'enregistrerConnexion

Informations sur les différents GUIDES 2018/2019 et...
/
Si vous avez envie de partager Amitié et Convivialité,
Venez rejoindre l'équipe sympa de l'Amicale :
c'est
ICI

Les 06, 07, 08 septembre 2019
Nous nous retrouverons à DUSSAC (24)
pour le 14ième anniversaire du forum


Vous pouvez d'ores et déjà vous pré-inscrire ICI

L'amicale du forum a organisé
une rencontre printanière au MAROC, ouverte à tous les membres du forum,
du lundi soir 11 mars 2019 au vendredi matin 15 mars 2019.

Voir ce SUJET .

Ne ratez pas le dernier n° de camping-car Magazine (Janvier 2019) et l'article (pages 104 à 112)

"Circuits autour des cités impériales"

Ecrit par Touareg.

Partagez
 

 RECETTTE PAIN DU MAROC

Aller en bas 
Aller à la page : 1, 2  Suivant
AuteurMessage
VILAINE14
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
VILAINE14

Féminin Age : 67
Inscrit le : 24/11/2008
Messages : 903
Ville/Région : Basse Normandie

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime21.11.09 18:14

Bonsoir,

Je souhaiterais faire des petits pains pour Noel. Je voudrais savoir si qu'elqu'un a une recette de la façon dont les marocaines le font. Je parle des pains ronds qui ressemblent un peu à la brioche.

Ils sont si bons. Bien sur je n'ai pas la prétention de rivaliser.

Merci d'avance pour vos réponses.
Revenir en haut Aller en bas
corsaire
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
corsaire

Masculin Age : 75
Inscrit le : 30/03/2008
Messages : 1222
Ville/Région : la ou le vent nous emmène

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime21.11.09 21:46

Bonsoir villaine14 RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_cheers

je ne suis plus en normandie, RECETTTE PAIN DU MAROC 1chepa1 maintenant je suis dans le Finistère , c'est la mème chose

RECETTTE PAIN DU MAROC Mur1 que là bas il pleut autant !!!

pour le pain marocain ont là vu faire dans leurs four à bois mais pas la preparation RECETTTE PAIN DU MAROC 1chepa1

je pense que tu trouvera la réponse dans MARMITON , RECETTTE PAIN DU MAROC Prostern avec google si perssonne ne te la donne

je te souhaite une bonne soiré RECETTTE PAIN DU MAROC Sleep cordiales sympathies RECETTTE PAIN DU MAROC Beerchug antoine
Revenir en haut Aller en bas
JEF
COMITE de GESTION du FORUM
COMITE de GESTION du FORUM
JEF

Masculin Age : 73
Inscrit le : 20/11/2006
Messages : 1212
Ville/Région : 57160

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 8:52

Bonjour Vilaine14,

Regarde :

ici

Cela donne fain !

Amicalement.
Revenir en haut Aller en bas
souad
RESIDENT au MAROC
RESIDENT au MAROC
souad

Féminin Inscrit le : 22/11/2009
Messages : 151
Ville/Région : castres/Settat

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 16:55

@VILAINE14 a écrit:
Bonsoir,
Je souhaiterais faire des petits pains pour Noel. Je voudrais savoir si qu'elqu'un a une recette de la façon dont les marocaines le font. Je parle des pains ronds qui ressemblent un peu à la brioche.
Ils sont si bons. Bien sur je n'ai pas la prétention de rivaliser.

salam alikom
pour le pain, je ne sais si tu veux la pain quotidien du maroc ou les brioches car c derniers sont sucrées. je te donnes les deux ok?
2 c à café de levure séche
500 gr de farine
2 c à café de sel
l'eau tiède

Amalgames la farine et les autres ingredients pr avoir une pate souple

couvres la avec un torchon Laisses reposer,

partage la pate en 2 morceaux
et abaisse en rond
piquez les ronds avec une fourchette pr les bulle d'air
cuire dans un four préalablement chauffé Apres cuisson couvrez les avec un torchon pr les conserver souple .

pour les brioches tu ajoutes un peu de sucre, 1 ou 2 cuillères de cesame, si tu aimes, demi verre de lait, un oeuf, aprés tu partge en plusieurs pièces "taille que tu vx" aprés l'avoir laisser reposer, tu met le jaune d'oeuf
dessus poses les sur un plat du four aprés l'avoir huiler pour ke ca colle pas
Bon Appétità votre service si tu vx d'autres recettes. :581:
Revenir en haut Aller en bas
Didier84
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
Didier84

Masculin Inscrit le : 27/09/2008
Messages : 3122
Ville/Région : Vaucluse Sorgues

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 17:12

bonjour et merci "Souad" pour les recettes,en fait c'est bète comme "choux" la recette boulangère quoi!!Je fonce dans ma cuisine et prépare si on souhaites manger ce soir Super
amicalement :112c:
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Pain du Maroc   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 17:12

Merci Souad,

J'ai imprimé tes deux recettes.
Ma femme est absente cette semaine.
Je lui donnerais dès son retour.

Amitiés.

Eddy
:432:
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
mimy-84
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
mimy-84

Féminin Inscrit le : 11/11/2008
Messages : 5681
Ville/Région : vaucluse

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 17:23

bonsoir,
merci pour la recette Souad, didier va s'y coller, eddy allez courage !!!!!!!!
amities
Revenir en haut Aller en bas
VILAINE14
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
VILAINE14

Féminin Age : 67
Inscrit le : 24/11/2008
Messages : 903
Ville/Région : Basse Normandie

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 20:40

Bonsoir SOUAD

Merci beaucoup pour les deux recettes. Je vais les mettre en pratique dès cette semaine.

Bonsoir de la Normandie ou il a fait un temps épouvantable aujourd'hui.
Revenir en haut Aller en bas
Bianca Duvillard
A définir
A définir
Bianca Duvillard

Féminin Inscrit le : 15/06/2008
Messages : 159
Ville/Région : Aire la Ville / Suisse

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: pain   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 20:41

Coucou Souad,

je viens de faire 4 pains selon ta recette. Je le trouve excellent mais à mon goût il faut le faire plus mince. Mon Dudu a beaucoup aimé. Je pense que je vais en faire de temps en temps. En tout cas un grand merci.

Bien le bonjour de Suisse

Bianca Super
Revenir en haut Aller en bas
Sailor
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM


Masculin Inscrit le : 19/02/2009
Messages : 1339
Ville/Région :

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 20:45

@eddy26 a écrit:
Merci Souad,

J'ai imprimé tes deux recettes.
Ma femme est absente cette semaine.
Je lui donnerais dès son retour.

Amitiés.
Eddy

Comment Eddy ? Tu laisses toutes les corvées à ta femme ?
Macho va !!!!!!!! Rire

Sailor
PS. Ma douce est dans la cuisine, vient boire un verre !!!!!!! RECETTTE PAIN DU MAROC Beerchug Santé
Revenir en haut Aller en bas
Chamois
Administrateur
Administrateur
Chamois

Féminin Age : 75
Inscrit le : 29/10/2008
Messages : 19565
Ville/Région : LOT 46 (Quercy / Occitanie)

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime22.11.09 21:44

Bonsoir à toutes... oh ! pardon... j'oublie Didier !

Peut-on avoir une petite idée du temps de cuisson ???


RECETTTE PAIN DU MAROC Genevi17
RECETTTE PAIN DU MAROC 2018-c14
Revenir en haut Aller en bas
http://chamois2010.blog4ever.com/blog/index-386869.html
Sailor
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM


Masculin Inscrit le : 19/02/2009
Messages : 1339
Ville/Région :

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 14:05

Bonjour à toutes et tous,

Je viens de faire deux pains ronds selon la recette de Souad !
Ma douce n'ayant pas de robot pétrisseur, j'ai sorti l'huile de coude et mis la main à la pâte !

Résultat des efforts : deux jolies galettes qui n'ont pas trop gonflé (j'avais peur au début) Bonjour, bienvenue !
et que ma douce semble apprécier (là aussi j'avais peur au début !!! Super content ! Super content ! ).

J'ai noté :
- un léger manque de sel (je n'aime pas le sel et j'en avais mis moins que la recette)
- une croûte un peu trop cuite (j'avais mis le four sur 200°).
Bref la note finale semble être : "fera mieux la prochaîne fois" !!! Rire

Encore merci à Souad car ma douce et moi apprécions beaucoup le pain marocain.
Sailor
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 14:27

@Sailor a écrit:
Bonjour à toutes et tous,
Encore merci à Souad car ma douce et moi apprécions beaucoup le pain marocain.
Sailor

Sailor,
Tu l'as fait toi-même, personnellement?
Ne donne pas des idées comme çà à ma femme, STP...
Les femmes, devant la machine à pain!
Je veux bien aller acheter la farine...
Et puis quoi encore!
Pourquoi pas la vaisselle, pendant que tu y es?

Amitiés non ménagères.

Eddy
Colere
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
Sailor
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM


Masculin Inscrit le : 19/02/2009
Messages : 1339
Ville/Région :

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 14:50

Salut Eddy,
Ben oui j'ai tout fait (je fais tout, moua !!! Rire )

Non, on n'a pas de MAP (Machine A Pain).
J'ai touillé la pâte dans un grand saladier puis je l'ai pétrie sur une plaque plastique farinée...
J'avais cependant préféré délayer la levure et le sel dans l'eau tiède.
En fait, il ne faut pas grand chose, vas voir la recette de Souad !

Et j'ai déjà fait du pain par le passé, y compris en cocotte-minute (obligé, en navigation Pleure )
J'avais aussi fait du pain arabe avec de la semoule dans une poële mais j'ai perdu la recette (Help, Souad !!)
Pour la vaisselle, ma douce s'est précipité sur les gants Mapa avant moi (ouf !! ). J'ai laissé faire !!
Pour ta femme Super content ! , t'inquiètes Super content ! , je saurai lui donner d'autres idées que de faire du pain Rire C est la fête !
Amicalement.
Sailor
Revenir en haut Aller en bas
Nehru32
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 06/03/2009
Messages : 7089

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 16:08

il ne faut pas délayer la levure et le sel ensemble.
Le mieux pour tout type de pain, mélanger le sel à la farine, ensuite faire un puit et incorporer la levure délayée et le reste d'eau.
C'est la méthode que je pratique, et je ne te parle pas des miches que j'arrive à palper.
Gonflée, et dorée à point, à rendre jalouse n'importe quelle boulangère.
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Recette   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 16:35

Salam Nehru,

Tu ne vas pas t'y mettre toi aussi...
C'est quoi ce bazar? Alors tous les hommes de ce forum font la bouffe chez eux?
Vous voulez me foutre la honte devant my wife?
Reprenez-vous les gars, les femmes aux fourneaux, et le monde sera beau...
Quel poète je suis, par contre, non?

A+

Eddy
Pas Bon, erreur
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
raou
A définir
A définir


Masculin Inscrit le : 11/11/2009
Messages : 108

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 17:19

Bonsoir, j'ose rentrer dans votre conversation, j'ai toujoutrs mélangé farine sel et levure pour faire les M'semmen
Amicalement
Raoul
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Recette du pain   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 17:24

Bonsoir Raoul,

Mais tu es chez toi dans cette rubrique puisque tous les hommes de ce forum font le pain...
C'est moi qui ne suis pas à ma place!

Cordialement.

Eddy
Clin d\\'oeil
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
Sailor
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM


Masculin Inscrit le : 19/02/2009
Messages : 1339
Ville/Région :

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 17:56

Merci Nehru et Raoul !

Oui, je savais que le sel est à mélanger à la farine mais j'ai voulu aller un peu vite car
j'avais mis peu de sel (trop de sel = artério-sclérose !!! Pleure ). En fait, je n'ai pas mis assez de sel.
Nehru, Eddy et moi on est partants pour venir palper des miches Rire
Surtout Eddy qui ne connaît même pas la recette des oeufs durs Super content ! Super content ! Y a un PB....

Promis, Raoul, la prochaine fois je mélange les poudres avant de verser l'eau.
Ensuite je me fais boulanger à Bouarfa Super content ! Super content ! !!
(Non, Abdel, non... c'est une blague !!).

Amicalement.
Sailor
Revenir en haut Aller en bas
Nehru32
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 06/03/2009
Messages : 7089

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:03

j'adore faire la cuisine, lorsque j'ai du monde à la maison, je suis à la popote, d'ailleurs, fameux paradoxe, je suis en Alsace chez un ami, je suis en train de faire des nems pour agrémenter le repas de ce soir.
Quant à mes miches, lorsque je serai rentré à la maison, je vous ferai parvenir une photo des miches que j'enfourne!!!!!
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:14

Nehru10 a écrit:
je vous ferai parvenir une photo des miches que j'enfourne!!!!!

Alors là, Francis, tu vas trop loin! Lucien, il faut intervenir...

Nous ne sommes pas sur Canal+, mais sur un forum sérieux, messieurs!

Moi, je "nem" pas çà...

A+

Eddy
Clin d\\'oeil
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
Sailor
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM


Masculin Inscrit le : 19/02/2009
Messages : 1339
Ville/Région :

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:17

Bravo Nehru ! Bonjour, bienvenue !
On a hâte de voir tes photos de miches Super content ! Oui !! Si, Si.. :super:

Moi aussi il m'arrive d'enfiler le tablier de cuistot mais de façon plutôt sporadique
car mes occupations ne me permettent pas d'être souvent devant le fourneau.

Après mes pains marocains, ma douce a repris possession du four pour y faire
cuire un... far breton !!! Il va y avoir un petit gueuleton en vue !
Eddy, s'il te plaît, arrête de baver..... Rire
Amicalement.
Sailor
Revenir en haut Aller en bas
Nehru32
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 06/03/2009
Messages : 7089

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:22

pour la petite histoire de cuisine et faire saliver ceux qui aiment, il y a un mois environs, j'ai eu à préparer 1/2 chevreuil.
J'ai commencé par désosser le cuissot pour en faire un rôti, séparer le filet mignon que j'ai préparé aux morilles, et avec le reste, j'ai fait terrines et pâtés.
J'en ai encore les papilles qui frétillent!!!!!
Alors, ça vous dit?
Revenir en haut Aller en bas
eddy26
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
MEMBRE d'HONNEUR du FORUM
eddy26

Masculin Age : 70
Inscrit le : 10/02/2009
Messages : 7821
Ville/Région : 26110 Tarendol

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Recette   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:28

Ah les amis,

Vous me faites du mal... Je suis encore tout seul ce soir!

Je vais me faire une assiette de jambon de pays... euh de Paris, avec une crème caramel.

Et Papy va aller au lit sans enfourner quoi que ce soit...

Bonne soirée à vous tous.

Merci à Souad, à Raoul, pour vos recettes...

Super

Eddy
Revenir en haut Aller en bas
http://escapadeaporto.blog4ever.com
Nehru32
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 06/03/2009
Messages : 7089

RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime27.11.09 18:30

Eddy, ta crème au caramel ,c'est toi qui la prépare?
Rire
Revenir en haut Aller en bas
Contenu sponsorisé




RECETTTE PAIN DU MAROC Empty
MessageSujet: Re: RECETTTE PAIN DU MAROC   RECETTTE PAIN DU MAROC Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
RECETTTE PAIN DU MAROC
Revenir en haut 
Page 1 sur 2Aller à la page : 1, 2  Suivant
 Sujets similaires
-
» RECETTTE PAIN DU MAROC
» Recette de levain pour le pain
» le maroc, les bons coins
» l'hiver au Maroc : quelle période conseillez-vous ?
» Comment Récupérer le prix de la consigne au Maroc

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Découverte du Maroc en camping-car :: Boulevard des Echanges, des Rencontres. :: Cuisine de Là Bas !!!! ... et d'Ici !!!!!!-
Sauter vers: