Découverte du Maroc en camping-car

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Nous nous retrouverons à DUSSAC (24)
les 03, 04, 05 septembre 2021


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ce sera également le dixième anniversaire de la rencontre de Dussac.
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 [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites

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3 participants
AuteurMessage
syracus11
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syracus11


Masculin Inscrit le : 28/11/2008
Messages : 398
Ville/Région : Carcassonne

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MessageSujet: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime04.11.21 11:43

Pour ceux qui veulent un Apéro sympa
·         Préparation: 5 min Cuisson: 5 mi 
Ingrédients

  • 6 Pommes de terre
  • 25 cl Huile
  • Fleur de sel, Poivre

·          
Préparation de la recette : pelures de pommes de terre frites
1.    Brossez et lavez les pommes de terre.
2.    A l'aide d'un épluche-légumes, retirez délicatement la peau des pommes de terre.
3.    Séchez-les dans un torchon propre.
4.    Dans un wok ou une sauteuse, faites chauffer l'huile.
5.    Une fois qu'elle crépite et grésille, plongez-y les pelures de pommes de terre. Laissez frire 5 minutes.
6.    Déposez-les dans un plat recouvert de papier absorbant. Salez, poivrez. Dégustez vos pelures de pommes de terre frites chaudes.
[Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Pelure10

claude24, J momoye 11, les Pollhuguett's et patounet12 aiment ce message

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JEAN MARIE EDOUARD
Voyageur en 4 X 4
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JEAN MARIE EDOUARD


Masculin Age : 72
Inscrit le : 20/04/2017
Messages : 269
Ville/Région : TRETS FRANCE

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime04.11.21 14:17

Bonjour, pourquoi faire des épluchures? après avoir nettoyé les pommes de terre les couper AVEC la peau pyis faire frire. A+ JM

les Pollhuguett's aime ce message

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syracus11
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syracus11


Masculin Inscrit le : 28/11/2008
Messages : 398
Ville/Région : Carcassonne

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime04.11.21 15:00

Pour ceux qui épluchent les pommes de terre, cela évite de les jeter et c’est très bon en apéro !!
Surtout très original  Bravo ! Bravo !

J momoye 11 et les Pollhuguett's aiment ce message

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jigé
Camping-cariste
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Masculin Age : 72
Inscrit le : 14/11/2018
Messages : 42
Ville/Région : olonzac occitanie

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime05.11.21 16:19

Salut Syracus 11 nous espérons que vous allez toujours aussi bien depuis Dussac Nous venons d'arriver d'un sejour en Andalousie ou il faisait tres beau nous espérons y revenir vers le 15 janvier pour une bonne partie de l'hiver peut etre nous rencontrerons nous ainsi que certains de Dussac qui ne choisirons pas le Maroc comme nous cette année en croisant les doigts pour l'an prochain .......
En ce qui concerne les épluchures de pommes de terre si j'ai bien compris elles sont délicieuses et bien entendu on jette la pomme de terre une fois épluchée ce sont les cochons qui vont etre contents
Amicalement
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syracus11
Camping-cariste
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syracus11


Masculin Inscrit le : 28/11/2008
Messages : 398
Ville/Région : Carcassonne

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime05.11.21 16:25

@jigé a écrit:
Salut Syracus 11 nous espérons que vous allez toujours aussi bien depuis Dussac Nous venons d'arriver d'un sejour en Andalousie ou il faisait tres beau nous espérons y revenir vers le 15 janvier pour une bonne partie de l'hiver peut etre nous rencontrerons nous ainsi que certains de Dussac qui ne choisirons pas le Maroc comme nous cette année en croisant les doigts pour l'an prochain .......
En ce qui concerne les épluchures de pommes de terre si j'ai bien compris elles sont délicieuses et bien entendu on jette la pomme de terre une fois épluchée ce sont les cochons qui vont etre contents
Amicalement
Bonjour 
Oui tout vas bien, quelque petit soucis technique avec notre CC (remplacement de la tablette ) cela fais que 4 mois !!!!!
au plaisir de se revoir 
Amicalement
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites   [Le Coin Cuisine] pelures de pommes de terre frites Icon_minitime

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