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"Circuits autour des cités impériales"

Ecrit par Touareg.

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 [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson

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AuteurMessage
resilience37
Camping-cariste
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Féminin Age : 68
Inscrit le : 22/04/2019
Messages : 14
Ville/Région : Centre

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MessageSujet: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson   [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Icon_minitime28.04.19 20:56

Bonjour,

Nouveau, je n'ai pas accès à la plupart des rubriques de ce forum.
J'ai essentiellement des questions à poser, alors que vous raconter?

Ayant vécu 4 ans au Maroc, j'en ai bien apprécié la cuisine.
En particulier, c'est au Maroc que j'ai appris à aimer le poisson.

Le secret c'est la chermoula! mélange de feuilles de coriandre, ail, citron et cumin pour les principaux ingrédients
Vous en trouverez la recette sur le net.
Il faut donc farcir le poisson (dorade, bar, grondin…frais si possible!) avec la chermoula et réserver au moins 2h au frigo.
On peut ensuite cuire le poisson soit dans une sauce tomate, soit au four sur un lit de légumes coupés en tranches fines (pdt, pommes de terre, carottes, tomates, oignons, poivrons), soit faire des beignets de sardines désarêtées.

Que ceux qui ne connaissent pas, essaient; vous vous régalerez!

Voilà ma bien humble participation à ce forum. A bientôt...
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claude91
MODERATEUR
MODERATEUR
claude91

Masculin Age : 71
Inscrit le : 26/11/2005
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Ville/Région : SUD ESSONNE

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson   [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Icon_minitime28.04.19 21:16

Bonsoir resilience

Merci pour cette recette qui semble bien appétissante

Merci d'avoir posté dans la rubrique "Vous ne savez pas où..."
Afin d'assurer une bonne lisibilité de notre forum, ce sujet est maintenant transféré dans la rubrique appropriée


Amicalement  Claude  
Ma chaine Youtube  
[Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Claude10 [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson 2018-c13
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https://www.youtube.com/my_videos?o=U En ligne
la grenouille
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la grenouille

Féminin Age : 68
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson   [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Icon_minitime29.04.19 10:36

Bonjour résilience


Bienvenue sur le forum et merci pour cette recette de marinade marocaine bien sympathique à retenir pour une prochaine application.

Bonne continuation sur ce forum riche en informations et échanges.
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dakure 25
Voyageur en 4 X 4
Voyageur en 4 X 4
dakure 25

Masculin Inscrit le : 14/01/2011
Messages : 233
Ville/Région : 25 haut doubs

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson   [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Icon_minitime30.04.19 8:20

Hello! merci pour cette recette, les éléments qui là composent nous plaise beaucoup!!!
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson   [Le Coin Cuisine] Cuisiner le poisson Icon_minitime

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