Découverte du Maroc en camping-car

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 [Maroc/Commerces] Acheter des cornes de gazelle

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AuteurMessage
fassi
Voyageur en Fourgon Aménagé
Voyageur en Fourgon Aménagé
fassi

Masculin Inscrit le : 26/01/2017
Messages : 10
Ville/Région : monteils gard

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MessageSujet: Re: [Maroc/Commerces] Acheter des cornes de gazelle   [Maroc/Commerces]  Acheter des cornes de gazelle Icon_minitime14.02.17 11:32

Bonjour,
Pour la pâte des cornes de gazelle, uniquement farine, beurre fondu et eau.
La difficulté consistant à élaborer une pâte très fine.
La "farce" : amandes pilées, sucre, beurre et eau de fleur d'oranger.
Si vous passez par FEZ, Bd Mohamed V après le "ZANZIBAR" et la librairie, un salon de thé vous vendra (une trentaine d'€/kg) les meilleures cornes de gazelles de FEZ, sinon du MAROC; ce n'est pas moi qui le dit mais une amie de lycée dont le mari a été maire de FEZ durant une quinzaine d'années.
Au fait, saviez vous qu'en Arabe "kab el ghzal" signifie le sabot de la gazelle ?
Même si les gazelles ont la cheville fine, il est certain qu'en Français il est plus poétique de parler des cornes de gazelle !
Amicalement

Patrick
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fassi
Voyageur en Fourgon Aménagé
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fassi

Masculin Inscrit le : 26/01/2017
Messages : 10
Ville/Région : monteils gard

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MessageSujet: Re: [Maroc/Commerces] Acheter des cornes de gazelle   [Maroc/Commerces]  Acheter des cornes de gazelle Icon_minitime14.02.17 11:35

Non, je pense me tromper sur le prix; je confonds avec le nombre de cornes/kilo.
On doit être moins cher.
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limousin
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 11/01/2015
Messages : 25
Ville/Région : languedoc

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MessageSujet: [Maroc/Commerces] Acheter des cornes de gazelle   [Maroc/Commerces]  Acheter des cornes de gazelle Icon_minitime15.02.17 14:26

bonjour tout le monde tres bonne corne de gazelle et patisserie a marrakech chez madame ALAMI
 11rue el houria  et bien sure patisserie les princes sur la place  bonne degustation   amicalement un bon gourmant diabethique  domi Bonjour, bienvenue ! Super A bientôt...
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MessageSujet: Re: [Maroc/Commerces] Acheter des cornes de gazelle   [Maroc/Commerces]  Acheter des cornes de gazelle Icon_minitime

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