Découverte du Maroc en camping-car

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"Circuits autour des cités impériales"

Ecrit par Touareg.

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 [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes

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VILAINE14
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VILAINE14

Féminin Age : 67
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MessageSujet: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime23.06.15 20:47

Bonjour,

Au camping de TATA cette année nous avons mangé des boulettes de sardines avec des légumes que nous avons trouvé excellentes.

Je voudrais faire la recette dans ma tajine pour dimanche ....  si quelqu'un a la recette.

D'avance merci.

Bonne soirée.
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karoll46
A définir
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Masculin Inscrit le : 09/01/2015
Messages : 3172
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime23.06.15 23:16

bonsoir

  • 1 kg de sardines
  • 1 kg de carottes
  • 300 g de pommes de terre ou 2 cuillères à soupe de riz
  • 1/2 litre d'eau
  • 30 g d'olives vertes
  • 3 tomates
  • 2 gros poivrons
  • 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1 cuillère à café de paprika
  • 1 cuillère à café de safran
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/2 cuillère de poivre
  • 1 bouquet de coriande oupersil plat
  • 3 rondelles de citron


Éplucher les carottes et les couper en rondelles, éplucher les oignons et les couper en lamelles. Mettre à revenir dans une cocotte-minute. Rajouter les tomates et les faire revenir. Ajouter les carotte et les épices. Hacher finement la moitié de la coriandre et les mettre dans la cocotte. Verser le 1/2 litre d'eau et laisser cuire 10 minutes.
2
Enlever la queue, la tête et les arrêtes des sardines. Mettre l'ail et l'autre moitié de coriandre dans un mixeur. Mixer et ajouter le poisson. Mettre au frais.

Pour finir
Lorsque les carottes sont cuites, faire des boulettes de sardines et les mettre à cuire. Ajouter les poivrons coupés en lamelles et les olives.



Bon appétit


Tapez sur votre moteur de recherche internet
boulettes de sardines aux légumes
vous aurez d autres recettes de ce genre
bonsoir
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VILAINE14
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VILAINE14

Féminin Age : 67
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime24.06.15 7:18

Bonjour,

Merci pour votre réponse. Je vais passer à l'exécution.

Amicalement
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paupauld
Camping-cariste
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Masculin Age : 73
Inscrit le : 24/08/2015
Messages : 23
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 18:42

Au camping les palmiers a TATA le proprietaire a lancé l'idée de mettre a disposition une salle ou l'on pourrait échanger et faire des recettes marocaines et européennes Les échanges devraient etre enrichissant et permettre de connaitre des gens de la contrée Affaire a suivre et peut etre a relancée   Amicalement paupauld
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Michelene
MODERATEUR
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Michelene

Masculin Age : 72
Inscrit le : 07/06/2012
Messages : 11831
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 19:04

Bonsoir paupauld
Très bonne initiative que cette idée.
Bonne soirée


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VILAINE14
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VILAINE14

Féminin Age : 67
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 19:58

Bonsoir,

Dommage que nous n'allons pas au Maroc l'année prochaine.
J'aurai aimé échanger des recettes de notre Normandie avec les femmes marocaines.

Bonne soirée.
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jeannine142
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jeannine142

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 21:09

Bonsoir,

Qu'elle est bonne cette idée !  Super

Bonne soirée à vous
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sudiste
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Masculin Inscrit le : 17/12/2011
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 21:49

@VILAINE14 a écrit:
Bonsoir,

Dommage que nous n'allons pas au Maroc l'année prochaine.
J'aurai aimé échanger des recettes de notre Normandie avec les femmes marocaines.

Bonne soirée.

Bonsoir, nous sommes dans le même cas et peut être y a t-il une possibilité:
un modérateur pourrait peut être ouvrir un topic dans une rubrique pour écrire des recettes Française qui serai expliqué aux atelier au Maroc et par retour ceux ou celles qui assisterons a ces ateliers pourraient les décrire sur la rubrique "retour"
Quen pensez vous ????
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syllabe
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syllabe

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime05.10.15 23:30

Bonsoir,

Il est clair que tout le monde (ou presque) adore les sardines. Sachez seulement que si vous avez des problèmes avec l'acide urique, les sardines le font grimper rapidement. Donc, retenons que la modération est la mère des vertus.

A bientôt...
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http://www.al-ala.org
sudiste
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime06.10.15 5:07

@syllabe a écrit:
Bonsoir,

Il est clair que tout le monde (ou presque) adore les sardines. Sachez seulement que si vous avez des problèmes avec l'acide urique, les sardines le font grimper rapidement. Donc, retenons que la modération est la mère des vertus.

A bientôt...


Bonjour Syllabe, a par le 1er et second post de vilaine 14 je voie pas de post ou il est question de sardines.
Pour ma par, je répondais au mel de paupauld et celui de vilaine au sujet d'échange de recettes au camping de TATA.
de plus il me parait normal que les sardines et tout poisson en général soit des problèmes pour ceux qui on des problèmes avec l'urée, car , les poissons sont un des filtres de la mer, et dans la mer arrive beaucoup de pollution , ils filtrent ......
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corsaire
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corsaire

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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime06.10.15 8:49

Bonjour Sudiste
 Donc les poissons . . . .  ils filtrent . .  filtrent cela devient  des poisons HIhiiiii
 Vendredi , je mange plus de poison Heummmm poisson
 Amitiés    Antoine
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MessageSujet: Re: [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes   [Le Coin Cuisine] Boulettes de sardines avec des legumes Icon_minitime

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