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"Circuits autour des cités impériales"

Ecrit par Touareg.

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 une autre façon de faire cuire

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AuteurMessage
jef 34
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jef 34

Masculin Age : 66
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MessageSujet: une autre façon de faire cuire    12.04.15 20:12

bonjour
sur Marrakech N-W dans une cour à l’abri des regards de touristes ... les agneaux sont cuits à la broche dans un puits en terre .
après cuisson ils sont enveloppés dans du  plastic et sont livrés dans pas mal de grands restaurants gastronomiques de la ville .
Moyennant 50 DH au kilo vous pouvez en acheter et aller le déguster à votre CC .
Je ne pose pas la question c'est où? je suis incapable de donner l'adresse par contre je ne manque pas d'y aller à chacun de mes passages sur Marrakech ..

amicalement 












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Michelene
MODERATEUR
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Michelene

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Messages : 11567
Ville/Région : Au pied du VENTOUX

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    12.04.15 20:21

Bonsoir Jef
On en apprend tous les jours.
Merci pour l'info
Bonne soirée



Fais de ta vie un rêve et de ce rêve une réalité
   Niesmann Bischoff modèle Flair 920 LF   
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jef 34
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jef 34

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Messages : 810
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MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    12.04.15 21:31

bonsoir Michel 
c'est bien d’apprendre (la vielle elle ne voulait pas mourir  pour ça ) mais déguster c'est mieux 
amicalement
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karoll46
A définir
A définir


Masculin Inscrit le : 09/01/2015
Messages : 3172
Ville/Région : Maroc

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    12.04.15 22:39

Bonsoir   Drapeau blanc
Alors là ! Super
Mardi en allant chez le veto à Marrakech ;
je vous promet ??  Inerrogation Inerrogation
de la trouver cette adresse ! Oui
car j'aime le méchoui d agneau Bon travail !
bonne semaine A bientôt...
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kalet24
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Camping-cariste


Féminin Inscrit le : 05/01/2010
Messages : 376
Ville/Région : Tiznit Maroc

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    13.04.15 13:54

Merci si c'est possible de nous donner cette adresse, ça l'air fameux.
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jef 34
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jef 34

Masculin Age : 66
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Messages : 810
Ville/Région : COLLIOURE / OCCITANIE

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    13.04.15 17:26

bonjour 
c'est promis la prochaine fois je me munirai d'un GPS et je ferai un point ...
si vous lisez bien mon message j'ai écrit "une cour intérieure  à l'abri de regards de touristes "
c'est à dire il faut montrer patte blanche !!!
amicalement
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bigot marcel
Camping-cariste
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bigot marcel

Masculin Age : 70
Inscrit le : 05/11/2012
Messages : 294
Ville/Région : coucy le chateau 02

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    13.04.15 17:53

Ré. 

Au camping d’Agdz, dans la palmeraie, il font cuire les moutons comme cela aussi.

Marcel
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touareg
Administrateur
Administrateur
touareg

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Inscrit le : 01/09/2005
Messages : 16800
Ville/Région : Dussac Périgord vert

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    13.04.15 18:53

bonsoir
si vous allez au relais de marrakech
je n'ai malheureusement jamais noté l'adresse mais il en existe pas mal du même genre dans la région
il vous y eménera c'est pas très loin de chez lui
il est vrai que c'est succulent
bonne soirée


Amicalement Palmier
Emile.




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les Pollhuguett's
MODERATEUR
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les Pollhuguett's

Féminin Age : 74
Inscrit le : 30/12/2009
Messages : 9228
Ville/Région : isere

MessageSujet: Re: une autre façon de faire cuire    13.04.15 23:58

Bonsoir,

Nous en avons mangé un fois à Asni en fin de trek c'était succulent.


Amicalement.
       
"Nous en sommes encore à la fleur de l'âge mais simplement avec quelques pétales en moins"

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