Préparation d’un vrai thé à la menthe

On entend souvent parler du thé à la menthe à travers le monde sans
jamais oser essayer d’en faire. Pourtant c’est facile à réussir et très
économique, puisqu’il suffit d’avoir de la menthe (du Maroc bien sûr),
du thé vert et du sucre. Nous vous proposons ici de vous montrer
comment faire…
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté : Facile

Ingrédients :

• un petit bouquet de menthe
  
• une cuillère bien pleine de thé
  
• Sucre (4 grandes cuillères de sucre ou plus ou moins selon le goût)
  
• une grande théière (si vous n’ avez pas de théière, une casserole par exemple fera l’affaire)
  
• eau bouillante
  
• 
  
• Préparation :
  

1. Mettre de l’eau à chauffer jusqu’à ce qu’elle soit bouillante.
   
2. Bien laver la menthe.
   
3. Mettre dans une théière un peu d’eau bouillante ainsi que le thé, la
   secouer un petit peu et verser l’eau afin de laver d’une certaine
   manière le thé (cela enlève l’amertume du thé).
   
4. Ajouter du sucre ainsi que l’eau bouillante et enfin la menthe.
   
5. Laisser reposer 5 mn.
   
6. Verser le thé dans 1 verre et le remettre dans la theière pour bien aérer et mélanger. Répéter cette opération 3 ou 4 fois
   
7. Laisser le thé faire son effet pendant quelques minutes et verser dans des petits verres.
   

Bonsoir Ali

Merci pour la recette , mais nous irons le boire avec toi
et ta famille en principe le 30 Décembre si tout va bien
Amitié a ta Famille
Mick

merci ali
comment vas tu
et ton père j'espère qu'il va bien
je boirai un thé a sa santé

bonjour a tous

merci aliplage pour la recette car maintenant, on va enfin pouvoir en faire soi-meme. très très bonne idée !!!!

l'année dernière, nous avons acheté une tajine mais mon épouse a toujours peur de se lancer et ce serait aussi une très bonne idée de nous communiquer une recette accompagnée d'une vidéo. en espérant ne pas etre trop exigeant

amicalement

Merci ali,pour cette bonne recette , que je testerais au Maroc

Bonsoir,

Merci Ali.

J'espère que toute la famille va bien.

Peut être à l'an prochain.

Salaam Ali
j'ai l'habitude de dire que si personne ne l'avait fait avant moi, j'aurai, en qualité de bonhomme naviguant en solo, dû inventer... l'eau chaude
alors du coup je suis preneur de toutes les recettes à partir de l'eau chaude (et du micro onde).
merci Ali
j'étais déjà un peu pratiquant mais dorénavant je jetterai l'amertume... du thé avec ... une pensée pour toi

Un grand merci Ali,
Je viens de le faire et c'est réussi.

Apres avoir versé l eau bouillante il faut remettre la théière sur feu très doux quelques dizaines de secondes jusqu à ce q u une couche de mousse bulles se forme par dessus.

les marocains parfois ajoutent un peu d absinthe ( très peu ). Ca donne un parfum encore different.

Bonjour,

avec l 'absinthe (chiba en arabe) je n 'y ai pas vu de menthe. Mais cela dépend des régions peut-être.

Bonjour
en complement il faut bien mettre la theire sur un feu doux quelques minutes mais AVANT de mettre la menthe.