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Ecrit par Touareg.

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 Préparation d’un vrai thé à la menthe

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AuteurMessage
aliplage
CAMPINGS MAROCAINS
CAMPINGS MAROCAINS
aliplage

Masculin Inscrit le : 21/01/2008
Messages : 265
Ville/Région : mohammedia maroc

MessageSujet: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 16:52

On entend souvent parler du thé à la menthe à travers le monde sans
jamais oser essayer d’en faire. Pourtant c’est facile à réussir et très
économique, puisqu’il suffit d’avoir de la menthe (du Maroc bien sûr),
du thé vert et du sucre. Nous vous proposons ici de vous montrer
comment faire…
Préparation : 10 mn
Cuisson : 10 mn
Difficulté : Facile

Ingrédients :


  • un petit bouquet de menthe
  • une cuillère bien pleine de thé
  • Sucre (4 grandes cuillères de sucre ou plus ou moins selon le goût)
  • une grande théière (si vous n’ avez pas de théière, une casserole par exemple fera l’affaire)
  • eau bouillante

  • Préparation :

  1. Mettre de l’eau à chauffer jusqu’à ce qu’elle soit bouillante.
  2. Bien laver la menthe.
  3. Mettre dans une théière un peu d’eau bouillante ainsi que le thé, la
    secouer un petit peu et verser l’eau afin de laver d’une certaine
    manière le thé (cela enlève l’amertume du thé).
  4. Ajouter du sucre ainsi que l’eau bouillante et enfin la menthe.
  5. Laisser reposer 5 mn.
  6. Verser le thé dans 1 verre et le remettre dans la theière pour bien aérer et mélanger. Répéter cette opération 3 ou 4 fois
  7. Laisser le thé faire son effet pendant quelques minutes et verser dans des petits verres.

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http://aliplage.canalblog.com/
Chamois
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Chamois

Féminin Age : 74
Inscrit le : 29/10/2008
Messages : 19221
Ville/Région : LOT 46 (Quercy / Occitanie)

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 17:55

Merci Ali pour ce document !

Un moyen de nous permettre de patienter et d'attendre le moment d'en déguster un "là-bas" !!!
Et je suis certaine que, "là-bas"... il sera encore meilleur.

Bonne soirée. Super content !




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Mick39
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Mick39

Masculin Age : 71
Inscrit le : 21/10/2010
Messages : 1807
Ville/Région : 39500 tavaux

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 19:01

Bonsoir Ali

Merci pour la recette , mais nous irons le boire avec toi
et ta famille en principe le 30 Décembre si tout va bien
Amitié a ta Famille
Mick
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touareg
Administrateur
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touareg

Masculin Age : 77
Inscrit le : 01/09/2005
Messages : 16800
Ville/Région : Dussac Périgord vert

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 19:12

merci ali
comment vas tu
et ton père j'espère qu'il va bien
je boirai un thé a sa santé


Amicalement Palmier
Emile.




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les gemmois
Camping-cariste
Camping-cariste


Masculin Inscrit le : 02/10/2012
Messages : 289
Ville/Région : royan

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 19:53

bonjour a tous

merci aliplage pour la recette car maintenant, on va enfin pouvoir en faire soi-meme. très très bonne idée !!!!

l'année dernière, nous avons acheté une tajine mais mon épouse a toujours peur de se lancer et ce serait aussi une très bonne idée de nous communiquer une recette accompagnée d'une vidéo. en espérant ne pas etre trop exigeant

amicalement
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Supermamy
A définir
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Supermamy

Féminin Inscrit le : 26/09/2012
Messages : 105
Ville/Région : Belgique eghezee

MessageSujet: MERCI   05.12.12 19:55

Merci ali,pour cette bonne recette , que je testerais au Maroc PC
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les Pollhuguett's
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MODERATEUR
les Pollhuguett's

Féminin Age : 74
Inscrit le : 30/12/2009
Messages : 8900
Ville/Région : isere

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   05.12.12 20:08

Bonsoir,

Merci Ali.

J'espère que toute la famille va bien.

Peut être à l'an prochain.


Amicalement.
       
"Nous en sommes encore à la fleur de l'âge mais simplement avec quelques pétales en moins"

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Ville/Région : 63490 USSON

MessageSujet: eau chaude   06.12.12 13:49

Salaam Ali
j'ai l'habitude de dire que si personne ne l'avait fait avant moi, j'aurai, en qualité de bonhomme naviguant en solo, dû inventer... l'eau chaude
alors du coup je suis preneur de toutes les recettes à partir de l'eau chaude (et du micro onde).
merci Ali
j'étais déjà un peu pratiquant mais dorénavant je jetterai l'amertume... du thé avec ... une pensée pour toi
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georgeys
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georgeys

Masculin Age : 70
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Messages : 1015
Ville/Région : Marseille 13010

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   08.12.12 16:48

Un grand merci Ali,
Je viens de le faire et c'est réussi.
Merci
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Lopez06
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Masculin Inscrit le : 28/08/2014
Messages : 10
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MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   28.08.14 22:07

Apres avoir versé l eau bouillante il faut remettre la théière sur feu très doux quelques dizaines de secondes jusqu à ce q u une couche de mousse bulles se forme par dessus.

les marocains parfois ajoutent un peu d absinthe ( très peu ). Ca donne un parfum encore different.
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les4quatreuxdusoleil
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Féminin Inscrit le : 11/12/2011
Messages : 540
Ville/Région : BASTIA

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   29.08.14 8:23

Bonjour,

avec l 'absinthe (chiba en arabe) je n 'y ai pas vu de menthe. Mais cela dépend des régions peut-être.
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syllabe
Camping-cariste
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syllabe

Masculin Age : 63
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Messages : 744
Ville/Région : Maroc

MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   11.12.14 19:34

Bonjour
en complement il faut bien mettre la theire sur un feu doux quelques minutes mais AVANT de mettre la menthe.
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MessageSujet: Re: Préparation d’un vrai thé à la menthe   

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Préparation d’un vrai thé à la menthe
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